Simplicité
de la mise en œuvre

Le conseil apporté par le Grand Feu soutient un tempo précis et régulier qui permet d’accompagner chaque projet vers sa réussite. Équipes, partenaires et clients mettent ainsi en œuvre de manière fluide et apaisée les plus grandes idées.
Simplicité
de la mise en œuvre

Cession ou association de votre marque

  • 1

    Grandissez avec le grand feu

    Vous envisagez de vous associer à des partenaires stratégiques ou de vendre votre enseigne ? LE GRAND FEU est prêt à discuter de ces opportunités avec vous. Notre ambition est de développer un portefeuille de marques influentes dans le secteur de la restauration et de partager notre expertise pour propulser votre marque.
  • 2

    Structurez votre marque

    La structuration de notre tête de réseau apporte un savoir-faire couvrant des domaines essentiels tels que la communication, le branding et le marketing, la finance, les ressources humaines ou encore les systèmes d’information. Notre approche holistique assure une marque forte et une gestion de réseau optimisée.
  • 3

    Développez rapidement votre marque

    Grâce à notre réseau de franchisés et de notre équipe développement, bénéficiez d'emplacements et profils variés sur tout le territoire. De plus, l'expertise et les outils de notre service animation vous permettront de profiter de conseils garantissant ainsi une expérience de marque cohérente et de qualité.
  • 4

    Bénéficiez d’un accompagnement total

    Notre expertise s’étend également à la distribution de produits et à la création de points de vente. Nous vous accompagnons dans chaque étape, de la conception à la réalisation, pour assurer une présence impactante de votre marque sur le marché.

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Notre incubateur d'enseignes

  • 1. Diagnostic précis

    • Définir son projet et ses objectifs
    • Audit de faisabilité d'un lancement du concept en franchise
    • Les principaux postes d'investissement au démarrage
    • La boîte à outils du franchiseur
  • 2. Structuration stratégique

    • Structurer la tête de réseau et les équipes opérationnelles
    • Pack Hygiène, traçabilité et PMS
    • Formation opérationnelle et fonctionnelle
    • Achats/logistique
    • Marketing Stratégique, Communication/Digitalisation
  • 3. Modélisation et création

    Manuel architectural et design du concept
    • Adaptation ou création complète du manuel Architectural sur la base des éléments existants
    • Recherche et optimisation du matériel CHR, petits équipements
    • Agencement des restaurants avec nos architectes spécialisés
    • Plans 3D, APS, APD et DCE
    • Suivi et pilotage de projets avec nos TCE


    Manuel opératoire
    • Pour structurer et accompagner l'enseigne dans la performance et l'optimisation des process

  • 4. Juridique et administratif

    • Assistance à la rédaction du contrat de franchise ou de licence de marque
    • Assistance à la rédaction du DIP (Document d'Information Précontractuelle)
    • Mise en place des ELM (Étude locale de marché)
    • Rédaction du contrat de réservation de zone
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